La Ristorazione Itinerante
Servizio Catering e Personal Chef itinerante in tutta la Sicilia. Da oltre 10 anni mi occupo di ristorazione sia a domicilio che in Ville da ricevimento. Effettuo servizi per grandi eventi, Wedding, Show Cooking, e Consulenze.
Territorio
La mia isola offre una varietà di alimenti dalle straordinarie qualità. Un pomodoro maturato al sole di Sicilia e del basilico, da soli, sono già un ottimo punto di partenza per un piatto straordinario.
Radici
La mia cucina affonda le sue radici nella tradizione siciliana. Antichi saperi tramandati da popoli che hanno attraversato l'isola e che ci hanno lasciato un tesoro culinario dal valore inestimabile. Vecchi nuovi Sapori!
Design
Cura dei dettagli e delle presentazioni. Un piatto oltre che buono dev'essere visivamente piacevole e deve comunicare delle emozioni solo ad un primo sguardo. Tecniche di food design per piatti belli e buoni
Tradizione
Piatti ricercati nel gusto e nelle consistenze. Preparazioni e cotture sapienti senza mai tralasciare il lato estetico del piatto.
Innovazione
Con un occhio all’innovazione e i piedi ben piatati alla tradizione. Saperi e sapori di un tempo in ottica moderna.
Buffet
Piccoli bocconi da assaggiare direttamente con le mani. I finger food sono sempre molto apprezzati in ogni cerimonia. Buffet di terra e di mare con materia prima superlativa e cotture dedicate.
La Ristorazione Itinerante
Scegli la location che più soddisfa le tue esigenze, io penso a tutto il necessario per garantirti un risultato oltre le tue aspettative.
Ho tutto il necessario per farti godere il tuo evento in completo relax a casa tua come in location di ricevimento per grandi eventi.
Come Funziona?
- Telefonata conoscitiva
- Scelta della location
- Sopralluogo Gratuito
- Menù e Servizio
Una telefonata conoscitiva per conoscere i gusti e le esigenze del cliente. Camerieri, aiuti in cucina e tutto il necessario per l’evento saranno preventivati prima della stipula del menù così che il cliente riceve un unico prezzo.
Un sopralluogo gratuito presso i luoghi dell’evento qualora dovesse sorgere l’esigenza di conoscere la cucina e gli ambienti di lavoro. Piatti, stoviglie, tovagliato ecc. Offro anche questi accessori come servizio aggiuntivo
Il menù viene erogato direttamente on line. Qualora sia di gradimento del cliente lo stesso pagherà un prezzo unico senza sorprese. Il 30 % va versato al momento della stipula del contratto, il saldo a fine servizio.
Guarda cosa dicono i miei clienti
Chi ha provato i miei servizi recensisce su gooogle
“La qualità è una prerogativa imprescindibile”
IL GIORNO PIU' IMPORTANTE DELLA TUA VITA
Il giorno più importante dela tua vita in ville curate e di gran lusso. Ampi giardini e complementi d’arredo di grande pregio sono la cornice perfetta per presentare al meglio la mia offerta gastronomica e farti vivere una favola in completo relax. Un servizio completo che include scelta del tovagliato, addobbi, fontane pirotecniche, percorso gastronomico in giardino e tanto altro. Il banchetto del tuo matrimonio sarà curato nei minimi dettagli per regalare agli sposi e ai propri ospiti un ricordo indelebile da portare nel cuore per sempre.
Location dove sono presente
Casale Nocito Gangi ( Pa )
Villa Sant’Andrea Castellana Sicula ( Pa )
Il Circoletto Mondello – Palermo
Qualche scatto dei miei piatti
Qualche domanda?
Necessita una cucina particolare per il servizio a Domicilio?
No una cucina normalissima di casa andrà bene. Qualora dovesse servire sarà mia premura portare dell’attrezzatura aggiuntiva compresa nel prezzo.
Stoviglie, bicchieri & CO
Se non possiedi il necessario o se vuoi dare un tocco diverso alla tua tavola basterà che me lo indichi in fase di pre bording in modo da potermi organizzare per tempo. Collaboro con aziende che hanno tutto il necessario per gli eventi.
Menù Bambini?
I bambini sono sempre al centro della mia attenzione. Insieme valuteremo i gusti dei bambini presenti per accontentarli.
Quali sono i metodi di pagamento accettati?
Accetto tutti i metodi di pagamento. Contanti, Assegni, Carte di Credito/debito
Il mio successo è il risultato del
tuo gradimento
Claudio Inguaggiato
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